鱼胶怎么做好吃,罗汉果鱼胶排骨汤的的做法

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罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材,其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,不产生热量,是饮料、糖果。其营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,亦宜服用。


鱼胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:鱼胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。


罗汉果鱼胶排骨汤的的做法

食材:

花胶 150克;排骨 250克;罗汉果 1个(不需要太甜的话,可选择半个或1/3个)

做法:

1.新鲜罗汉果择洗干净,.切成几块

2.排骨择洗干净,焯烫一下

3.食材全部放入电压力煲内胆中,倒入滚水

4.盖锅盖,通断,选择【煲汤】功能键

5.时间到,断电,揭盖,盛出享用

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